Условия перевозок по Ирландии
| Флаг Ирландии |
 |
| Герб Ирландии |
 |
Столица - Дублин
Государственные языки - ирландский, английский
Денежная единица - Евро (Еurо)
Ограничений на ввоз и вывоз Еurо и других валют не существует. Однако большие суммы рекомендуется декларировать.
Время отстает от московского на три часа, от украинского и белорусского - на два.
Географическое расположение
Государство в Западной Европе, занимающее пять шестых острова Ирландия. В него входят провинции Лейнстер, Мюнстер и Коннот, а также часть провинции Ольстер. Большая же часть Ольстера относится к Северной Ирландии, входящей в Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии. Ирландия расположена на одноименном острове (занимает большую его часть) в Атлантическом океане у северо-западного побережья Великобритании. Протяженность с севера на юг - 465 км, с востока на запад - 285 км. Длина побережья - около 2,8 тыс. км. Всю среднюю часть острова занимает холмистая равнина, изобилующая озерами и торфяными болотами. Центральная равнина повышается к краям острова, сменяясь невысокими горами. На юго-западе в горах Керри находится высшая точка Ирландии - г. Каррантуилл (1041 м). Берега острова сильно изрезаны и изобилуют фьордами, бухтами, заливами и глубокими устьями рек. Общая площадь страны - около 70,3 тыс. кв. км.
Крупные города
Дублин (911 тыс.чел.), Корк (127 тыс.чел.), Лимерик (76 тыс. чел.), Голуэй (50 тыс. чел.), Уотерфорд (42 тыс. чел.).
Государственное устройство
Республика с президентской формой правления. Глава государства - президент. Глава правительства - премьер-министр.
Население
Население страны составляет около 3 620 тыс. человек. Этнические группы: кельты, англичане. Вероисповедание: католики - 93 %, протестанты - 4 %
Климат
Умеренный океанический. Ирландию омывает Гольфстрим, поэтому, несмотря на близость к северу, здесь достаточно теплый климат - на юге острова, например, можно встретить пальмы. Дожди не сильные, но моросит часто. Осадков выпадает около 700-1500 мм в год.
Среднемесячная температура воздуха, "С:
| Дублин | ||||||||||||
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| +5 | +5 | +6 | +8 | +10 | +13 | +15 | +15 | +13 | +10 | +7 | +5 | |
Деньги
С 1 января 2002 года введен Евро (Еurо). 1 EURO = 100 Eurocent. Банкноты: 500, 200, 100, 50, 20, 10 и 5 евро. Монеты: 2 и 1 евро; 50, 20, 10, 5, 2 и 1 цент.
До конца 2012 г. национальный банк будет обменивать национальные банкноты на евро бесплатно. Обменный курс: 1 евро = 0,7875640 ирландского фунта (ЕР). Курс зафиксирован и изменяться не будет.
Обмен денег можно произвести в обменных пунктах, гостиницах и турбюро, но лучший курс традиционно предлагается в банках. Часы работы банков: с 10.00 до 16.00 в будни, в четверг до 17.00 (с обеденным перерывом). В субботу и воскресенье банки не работают. Многие обменные пункты работают ежедневно до 22.00.
По международным кредитным картам можно получить деньги в любое время суток в банкоматах, расположенных практически у всех банковских отделений. Широко используются кредитные карты и дорожные чеки ведущих мировых платежных систем. При обналичивании еврочеков необходимо наличие соответствующей пластиковой карты, на количество чеков никаких ограничений нет.
Дорожное движение
Ограничение скорости (км/час):
|
|
В городах и населенных пунктах |
Вне населенных пунктов |
||
|
Двухполосные и местные дороги |
Национальные и четырехполосные дороги |
Автомагистрали |
||
|
грузовой автомобиль общим весом до 3,5 т включительно |
50 |
80 |
100 |
120 |
|
грузовой автомобиль общим весом более 3,5 т |
50 |
80 |
80 |
80 |
|
тягач с полуприцепом |
50 |
80 |
80 |
80 |
|
автопоезд |
50 |
80 |
80 |
80 |
|
автобус (число мест более 8+1) |
50 |
80 |
80 |
80 |
|
автобус с прицепом |
50 |
80 |
80 |
80 |
Автотранспортным средствам, буксирующим прицеп, а также весом более 3,6 т запрещается занимать наружную сторону автомагистрали.
В некоторых случаях дорожными знаками может быть указана другая скорость.
Допустимые габаритные размеры (м)
|
Ширина |
|
| грузовой автомобиль, прицеп, автобус | 2,50 |
| рефрижератор (минимальная толщина стенок - 45 мм) | 2,60 |
| Высота | 4,65* |
| Длина | |
| грузовой автомобиль, прицеп, автобус | 12,00 |
| тягач с полуприцепом | 16,50 |
| автопоезд | 18,35 |
* - для транспортных средств, высота которых превышает 3,65 м, необходимо дополнительно уточнить разрешенную высоту транспортных средств для находящихся на маршруте следования мостов и туннелей.
Допустимые нагрузки на ось (т)
| Одиночная ось | 10,0 |
| Ведущая ось грузового автомобиля с расстоянием между ближайшими осями от 1,2 м | 10,5 |
| Ведущая ось автобуса | 10,5 |
|
Сдвоенная ось грузового автомобиля или автобуса с расстоянием между осями: |
|
| менее 1,00 м | 11,5 |
| от 1,00 м до 1,30 м | 16,0 |
| от 1,30 м | 18,0 |
| от 1,30 м, если ведущая ось с пневматической или эквивалентной ей подвеской | 19,0 |
| Сдвоенная ось прицепа или полуприцепа с расстоянием между осями: | |
| менее 1,00 м | 11,0 |
| от 1,00 м до 1,30 м | 16,0 |
| от 1,30 м до 1,80 м | 18,0 |
| более 1,80 м | 20,0 |
|
Тройная ось прицепа или полуприцепа с расстоянием между осями: |
|
| менее 1,30 м | 21,0 |
| от 1,30 до 1,40 м | 22,5 |
| от 1,30 до 1,40 м, если ведущая ось с пневматической или эквивалентной ей подвеской | 24,0 |
Максимально разрешенный вес (т)
| Грузовой автомобиль | |
| 2 оси | 17,0 |
| 3 оси | 25,0 |
| 3 оси, если ведущая ось со сдвоенными колесами и с пневматической подвеской | 26,0 |
| 4 оси | 30,0 |
| 4 оси, если ведущая ось со сдвоенными колесами и с пневматической подвеской, и расстояние между передней и задней осью составляет более 6,7 м | 32,0 |
| Прицеп | |
| 2 оси | 18,0 |
| 3 оси | 24,0 |
| Тягач с полуприцепом | |
| 3 оси | 25,0 |
| 4 оси (2+2) | 35,0 |
| 5 осей (2+3) | 38,0 |
| 5 осей (2+3) с пневматической подвеской | 40,0 |
| 5/6 осей (3+2/3) | 40,0 |
| 5/6 осей (3+2/3) для перевозки 40-футовых контейнеров ISO | 44,0 |
| Автопоезд | |
| 4 оси (2+2) | 35,0 |
| 5/6 осей (2+3, 3+2/3) | 40,0 |
| Автобус | |
| 2 оси | 17,0 |
| 3 оси | 25,0 |
Праздничные дни
1 января; 17 марта; 9,12 апреля; 3 мая; 7 июня; 2 августа; 25 октября; 25, 26 декабря.
Праздничный день, попадающий на воскресенье, переносится на следующий рабочий день.
Правила дорожного движения
Движение левостороннее. Движение по левой полосе, обгон - по правой; однако транспорт, проезжающий справа, имеет право исключительного проезда, если не оговорено другого (напр., на перекрестках).
Так как страна переходит на метрическую систему, большая часть дорожных указателей размечена и в милях (черная надпись на белом фоне) и в километрах (бело-зеленые указатели). Дорожные знаки нового образца имеют белые буквы на зеленом фоне. Одна миля в Ирландии равна 1609 м. Надписи на дорожных знаках на двух языках - английском и галльском.
Автомобильные дороги в населенных пунктах и за их пределами узкие (обычно по полосе в каждую сторону) и знаки ограничения скорости встречаются так часто, что передвижение по стране на автомобиле или автобусе часто бывает медленнее, чем поездом.
Запрещено использовать мобильный телефон во время движения, за исключением тех, которые используются с соответствующим громкоговорящим оборудованием.
Использование цепей противоскольжения законодательно не регулируется. Их применение нецелесообразно в связи с мягкими погодными условиями в Ирландии. Использование зимних шин законодательно не регулируется.
Дорожные знаки
Дорожные знаки старого образца имеют черные буквы на белом фоне; расстояния измеряются в милях; расстояния измеряются в милях и километрах. Дорожные знаки написаны на английском и языках.
Цвет разметки на проезжей части
Красный - остановка запрещена, желтая двойная - стоянка запрещена, желтая одинарная-стоянка с 8.00 до 19.00 запрещена.
Применение звуковых сигналов возможно только в дневное время, с 23.00 до 8.00 - запрещено.
Штрафы
За незначительные нарушения штраф - от 20 до 100 Euro.
Превышение скорости на 20 км/ч - 80 Euro, нарушение правил остановки - 100 Euro, оплачивается на месте; за управление транспортным средством в нетрезвом состоянии - до 5 000 Euro. При оплате штрафа на месте полицией выдается квитанция. Штрафы принимаются в банковских учреждениях в срок, не превышающий трех недель с даты совершения, только при наличии бланка установленного образца, выданного полицией.
Максимально допустимый уровень алкоголя в крови - 0,8 % промилле.
Ввоз топлива
Разрешается беспошлинный ввоз автомобильного топлива в объеме полной заправки топливных баков, технологически связанных с двигателем.
Ограничение движения
По выходным и праздничным дням для грузовых транспортных средств нет ограничений на движение.
Налоги и сборы
Грузовые автотранспортные средства, имеющие разрешение на перевозки, освобождаются от дорожных сборов при условии, что АТС зарегистрировано и облагается налогами в стране регистрации.
Условия проезда ТКТС
Для получения разрешения на перевозку грузов, превышающих максимально допустимые вес и габариты, следует обращаться в органы управления того региона, по которому проходит маршрут движения автотранспортного средства. Заявка подается минимум за четыре дня дотранспортной операции через организацию-посредника Garcia Siochana Operations (Traffic), Phoenix Park, Dublin 8.
Органы, ответственные за выдачу разрешений:
Советы графств
Carlow
Секретарь Совета Графства Carlow
County Offices
Carlow
Тел.: (+353503) 31126
Факс:(+353503) 41503
Cavan
Секретарь Совета Графства Cavan
Courthouse
Cavan
Тел.: (+35349) 31799
Факс:(+35349) 61565
Телекс: 46792 cavnei
Clare
Секретарь Совета Графства Clare
Courthouse
Ennis
Co.Clare
Тел.: (+35365) 21616
Факс: (+35365) 20597
Телекс: 28144 cccei
Cork
Секретарь Совета Графства Cork
Carrigrobane Road
Cork Тел.: (+35321) 276891
Факс:(+35321) 276321
Телекс: 75404 cccei
Donegal
Секретарь Совета Графства Donegal
CountyBuildings
Liffbrd
Co. Donegal
Тел.: (+35374) 41066
Факс:(+35374) 41205
Телекс: 42124 dgccei
Dublin
Секретарь Совета Графства Dublin
46/49 Upper O'Connell Street
Dublin 1
Тел.: (+3531) 8727777
Факс:(+3531) 8725782
Galway
Секретарь Совета Графства Galway
CountyBuildings
Prospect Hill
Galway
Тел.: (+35391) 63151
Факс:(+35391) 65817
Kerry
Секретарь Совета Графства Ksrry
Thomas As he Memorial Hall
Tralee
Co. Kerry
Тел.: (+35366) 21111
Факс: (+35366) 22466
Kildare
Секретарь Совета Графства Kildare
St Marys
Naas
Co. Kildare
Тел.: (+35345) 97071
Факс: (+35345) 76875
Kilkenny
Секретарь Совета Графства Kilkenny
John's Green
Kilkenny
Тел.: (+35356) 21196
Факс: (+35356) 63384
Laois
Секретарь Совета Графства Laois
Courthouse
Portlaoise
Co. Laoise
Тел.: (+353502) 22044
Факс: (+353502) 22313
Leitrim
Секретарь Совета Графства Leitrim
Courthouse
Carrick-on-Shannon
Leitrim
Тел.: (+35378) 20005
Факс: (+35378) 21023
Limerick
Секретарь Совета Графства Limerick
CountyBuildings
82/83 O'ConnellSt
Limerick
Тел.: (+35361) 318477
Факс: (+35361) 314035
Longford
Секретарь Совета Графства Longford
Church Street
Longford
Тел.: (+35343) 42631
Факс: (+35343) 41233
Louth
Секретарь Совета Графства Louth
Courthouse
Crove Street
Dundalk
Co. Louth
Тел.: (+35342) 35457
Факс:(+35342) 34549
Mayo
Секретарь Совета Графства Mayo
Castlebar
Co. Mayo
Тел.: (+35394) 24444
Факс: (+35394) 23937
Meath
Секретарь Совета Графства Meath
GenBral Office
Navan
Co. Meath
Тел.: (+35346) 21581
Факс: (+35346) 21463
Monaghan
Секретарь Совета Графства Monaghan
Courthouse
Monaghan
Тел.: (+35347) 82211
Факс: (+35347) 82977
Offaly
Секретарь Совета Графства Offaly
Coutthouse
Tullamore
Co. Offaly
Тел.: (+353506) 21419
Факс: (+353506) 41160
Телекс: 60819 occei
Roscommon
Секретарь Совета Графства Roscommon
Courthouse
Roscommon
Тел.: (+353903) 26100
Факс:(+353903) 25477
Sligo
Секретарь Совета Графства Sligo
County Offices
Rixerside
Co. Sligo
Тел.:(+35371) 43221
Факс:(+35371) 44036
Телекс: 40570 ccsgei
Tipperary N. R.
Секретарь Совета Графства Tipperary N.R.
Courthouse
Nenagh
Co. Tippeiary
Тел.: (+35367) 31771
Факс:(+35367) 33134
Tipperary S.R.
Секретарь Совета Графства Tipperary
S.R.
Em met Street
Clpnmel
Tipperary
Тел.: (+35352) 21399
Факс:(+35352) 24 355
Телекс:80213 stccei
Waterford
Секретарь Совета Графства Waterford
County Offices
Dungarvan
Co. Waterford
Тел.: (+35358) 42822
Факс: (+35358) 42911
Телекс:80138 wccei
Westmeath
Секретарь Совета Графства Westmeath
Council Chambers
Mullingar
Westmeath
Тел.: (+35344) 40861
Факс: (+35344) 42330
Wexford
Секретарь Совета Графства Wexford
County Hall
Wexford
Тел.: (+35353) 22211
Факс: : (+35353) 23406
Телекс: 80086 wxccei
Wicklow
Секретарь Совета Графства Wicklow
County Buldings
Wicklow
Тел.: (+353404) 67324
Факс: (+353404) 67792
Корпорации
Cork
Представитель городской администрации
Корпорация Cork
City Hall
Cork
Тел.: (+35321) 966222
Факс: (+35321) 314328
Телекс: 75500 cork ei
Dublin
Представитель городской администрации
Корпорация Dublin
City Hall
Dublin 2
Тел.:(+3531) 6796111
Факс:(+3531) 6798159
Телекс: 33287 bry ei
Limerick
Представитель городской администрации
Корпорация Limerick
City Hall
Limerick
Тел.:(+35361) 45799
Факс: (+35361) 48345
Телекс: 70155 lime ei
Waterford
Представитель городской администрации
Корпорация Watertord
City Hall
Waterford
Тел.: (+35351) 73501
Факс:(+35351) 70813
Galway
Представитель городской администрации
Корпорация Galvay
City Hall
College Road
Galway
Тел.: (+35391) 68151
Факс:(+35391) 67439
Dun laoghaire
Секретарь городской
корпорации Dun laoghaire
Town Hall
Marine Road
Dun laoghaire
Тел.: (+3531) 2806961
Факс:(+3531) 2806969
Полиция
Garda Siochana
Комиссар Garcia Siochana (HQ)
PhoenixPark
Dubiin 8
Тел.: (+3531) 6771156 ext.2451
Факс: (+3531) 6771156 ext.2174
Смешанные перевозки
Паромные переправы
Ирландия – Англия
Dublin - Heysham
Тел.:(01 524) 855018,
Факс: 852 527.
Dun Laoghaire - Holehead
Тел.: (01407) 762 304,
Факс: 606 605.
Cork - Swansea
Тел.:(01 792) 642971,
Факс: 456 638.
Dublin - Liveipool
Тел.: (0151) 802 1400,
Факс: 802 1414.
Таможенные формальности, пограничные переходы и режим работы пограничных таможен
Водитель должен иметь следующие документы:
- паспорт или удостоверение личности;
- национальные или международные водительские права.
На транспортное средство должны иметься следующие документы:
- зеленая международная карта страхования или специальный сертификат страхования, выданные компанией, которая имеет лицензию на страхование грузовых транспортных средств. Книжка МДП и другие гарантирующие документы не требуются.
При первичном импорте - временное разрешение на импорт в форме треугольной наклейки, которое выдается таможней в пункте въезда. Наклейка является разрешением для импортера на выполнение временного импорта транспортного средства без оплаты таможенных пошлин и должна быть установлена в пределах хорошей видимости, предпочтительно на ветровом стекле. Срок действия наклейки обычно составляет один год с даты таможенной печати, и не существует ограничений на количество импорта транспортного средства в течение срока действия разрешения. Бесплатное разрешение на временный импорт прицепа может быть получено посредством заполнения Части 1 формы С&Е № 710А и дубликата 710В. Должностное лицо таможни заполняет Часть 2 форм А и В и возвращает форму С&Е № 710А импортеру. Срок действия разрешения обычно составляет один год или до даты экспорта, которая может состояться раньше. При реэкспорте разрешение передается таможне.
За исключением транспортных средств, имеющих лицензию и зарегистрированных в Северной Ирландии, на транспортных средствах должны быть установлены внутренние идентификационные отметки и табличка о принадлежности. На транспортное средство должен предъявляться Сертификат регистрации транспортного средства, выданный в стране происхождения.
Таможенные пункты работают, как правило, с понедельника по пятницу с 9.00 до 17.00.
Визовый режим
Ирландия входит в ЕС, но не входит в Шенгенское соглашение.
Погранпереходы
Аэропорты
Cork
Dublin
Horan International (Knock)
Shannon
Ирландия - Великобритания
Bridgend
Carrickcarnan
Greenore
Lifford
Monaghan
Морские порты:
Arklow
Greenore
Ballina
Killybegs
Bantry
Kinsalo
Caherciveen
Letterkenny
Castletownbere
Limerick
New Ross
Cork
Ringaskiddy
Drogheda
Rossilary
Dublin
Sligo
Dun
Laoghaire
Tivoli
Для поездки в Ирландию гражданам РФ нужна виза. Перечень документов, которые необходимо предоставить в ирландское консульство: - Официальное приглашение; - Заграничный паспорт; - 3 (три) фотографии; - Для работающих - справка с места работы, в которой должны быть отражены стандартные реквизиты организации, заработная плата, и то, что претендент на визу работает и будет продолжать работать в этой организации по возращению из Ирландии; - Заполненная консульская анкета претендента на визу; - Оплата консульской гербовой пошлины. Обычно документы на открытие визы рассматриваются в ирландском консульстве в течении 30-ти дней, с момента их предоставления в посольство. Это будет необходимо предусмотреть при планировании сроков поездки в Ирландию. Для получения визы вам нет необходимости лично подавать документы и проходить специальное собеседование в посольстве. Минимальный срок оформления виз - 15 дней. Количество анкет и фотографий - 4 шт. Анкеты на английском языке (копии не принимаются). К визовому запросу прилагается оригинал приглашения или его факсовая копия. Сроки действия визы на въезд указываются в визе. Консульский сбор от 16 до 112 евро (в зависимости от гражданства соискателя, вида визы, цели и сроков поездки).
Таможенные особенности
Ввоз национальной и иностранной валюты не ограничен, сумму свыше 500 ирландских фунтов (393 евро) необходимо декларировать. Вывоз иностранной валюты не ограничен, если она была ранее ввезена в страну. Вывоз национальной валюты разрешен, если сумма не превышает 100 ирландских фунтов. Беспошлинно ввозятся следующие товары:
- крепкие спиртные напитки до 1 л, вино до 2 л;
- сигареты до 200 шт., или до 50 шт. сигар, или до 850 г табака;
- духи до 50 г, туалетная вода до 0,25 л;
- кофе до 500 г или 200 г кофейного экстракта, чай до 100 г;
- вещи (сувениры) на сумму, не превышающую 32 ирландских фунта (25 евро) на человека.
Запрещен ввоз и вывоз наркотиков, оружия, взрывчатых веществ, некоторых медикаментов, золота в слитках, а также вещей, представляющих историческую и художественную ценность, без специального разрешения.
Телефонная связь
Главпочтамт ("General Post Office") открыт с 8.00 до 20.00. В воскресенье с 10.00 до 18.00.
Вы можете позвонить в любую точку мира из любого телефона-автомата. Оплата производится монетами или телефонными картами, которые можно приобрести в почтовых отделениях и киосках.
Код Ирландии (из России): 8-10-353. Затем следует набрать код города и номер абонента. Для звонка из Дублина в Россию необходимо сначала набрать 7, а затем - междугородный код и телефон абонента, который набирается при междугородных звонках внутри России. Звонить по телефонным автоматам, принимающие карточки, дешевле, чем по обычным таксофонам. Телефонные карты продаются в большинстве магазинов и на автозаправочных станциях.
Телефонные коды крупных городов:
| Дублин | 1 |
| Голуэй | 91 |
| Корк | 21 |
| Лимерик | 61 |
| Слайго | 71 |
| Уотерфорд | 51 |
Телефоны первой необходимости:
Полиция, пожарная служба, скорая помощь - 999 или 112.
Интернет
GPRS-роумингом могут пользоваться абоненты "Билайн", благодаря сотрудничеству с О2. Wi-Fi активно внедряется. Интернет-кафе распространены во многих городах. Есть информация, что в библиотеках доступ предоставляется бесплатно.
Сотовая связь
Стандарты связи GSM 900/1800. Роуминг есть у крупных российских операторов.
Покупки
Крупные магазины открыты по будням с 9.00 до 18.00 часов, некоторые супермаркеты открыты и в воскресенье с 12.00 до 18.00. Многие мелкие частные магазины работают с 7.00 до 23.00 и дольше ежедневно. Ирландия славится своей шерстью - на обширных лугах здесь пасутся длинношерстные овцы, ирландские свитера и джемперы ценятся во всем мире.
Спиртные напитки, включая пиво, продаются только в торговых точках, имеющих на это специальные лицензии ("Off Licence").
НДС и ТАХ FREE
При покупке в магазинах системы "ТАХ FRЕЕ" не забудьте заполнить чек ТАХ FRЕЕ, формуляр которого можно взять в магазине. При выезде из страны вам будет возвращен НДС в размере 12-17 %.
Кухня
В Ирландии такое изобилие рыбы, крабов, устриц, мидий и прочих даров моря, что это удовлетворит самый изысканный вкус. Для ирландской кулинарии характерно потребление самых разнообразных видов мяса: говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, дичи. Традиционное национальное блюдо Ирландии - stew - жаркое в горшочках. Большой популярностью пользуются картофель, сельдь, тушеная капуста.
А вообще основа ирландской кулинарии - обыкновенная крестьянская еда. В отличие, например, от французской кухни, в Ирландии особых изысков нет. В прибрежных районах в меню преобладают рыбные блюда, в остальных — мясные (в основном из баранины и свинины). Во всей стране в пищу употребляется много картофеля. Часто блюда готовятся на основе смеси из большого количества овощей, мяса и картофеля с разнообразными приправами и специями.
Рецептов ирландского рагу бесчисленное множество, и что входило изначально в его состав, установить сложно. Скорее всего, в дело шло все, что хозяйка могла найти на кухне. Главное требование — чтобы блюдо получилось густым, жирным и питательным. Классическое рагу готовится из бараньей шейки, картофеля, лука, брюквы или моркови с добавлением чабреца, тмина, соли и перца. А если в почти готовое блюдо влить немного темного пива Guinness, то вкус рагу будет просто неповторимым.
Вообще ирландцы любят все смешивать. Например, в одной кастрюльке готовятся бекон, сосиски, картошка и прочие ингредиенты. Очень популярен гриль-микс: свинина, баранина и ирландские колбаски, жаренные на открытом огне. Многие блюда готовятся из разных видов мяса, которое и тушится, и поджаривается, и запекается в пироги, которые также являются одними из особо почитаемых в Ирландии кушаний. Из рыбных предпочтение отдается блюдам из лосося и трески. Очень вкусна, скажем, копченая лососина с овощами, а ценителям изысканной кухни понравятся устрицы, которые подают с морской капустой. Кроме морепродуктов ирландцы едят красные водоросли (dulse), которые часто смешивают с картофельным пюре. Весной собирают ирландский, или жемчужный, мох (съедобные водоросли), который едят и в свежем, и в сушеном виде.
Картофель идеально прижился на ирландской почве и является основной сельскохозяйственной культурой. Он входит в основу множества ирландских супов, пирогов, булочек, пирожков и даже оладий. Одно из наиболее известных ирландских картофельных блюд — колканнон, которое готовят из картофельного пюре, нарезанной капусты, лука и приправ. Очень популярны боксти — оладьи из тертого картофеля, а также картофельный хлеб. Ирландские чипсы готовят следующим образом: картофель режется на палочки, затем его слегка отваривают и дожаривают в масле. Чипсы едят везде, в любое время и с самыми разными дополнениями. Часто их заправляют солью и уксусом.
В Ирландии сельдь является абсолютной "звездой" кулинарии, ее едят в течение всего года маринованной или в составе традиционной картофельной запеканки "искушение Йенссонса". Особым деликатесом считается пойманная в период с мая по сентябрь молодая сельдь длиной не более 8 см, которую называют там "уайт байт" - белым кормом. Полакомиться этой рыбкой не отказывают себе в удовольствии даже министры, устраивая ежегодно перед началом парламентской сессии посвященный ей праздничный званый обед.
Ирландское виски не принято использовать для коктейлей. Исключение составляет разве что шеридан, или кофе по-ирландски, — горячий кофе с ирландским виски и сливками. Этот напиток прекрасно согревает в холодную погоду. Чтобы не обжечь руки, его подают в специальных бокалах из закаленного стекла, которое практически не нагревается.
Вкуснее всего шеридан, приготовленный на основе эспрессо, в который добавляют немного сахара, а затем наливают виски. Сверху кладут жирные сливки. Нужно не перемешивать коктейль, а пить его из-под сливок.
Дипломатические представительства
Посольство России в Ирландии:
Адрес: 186, Orwell Road. Rathgar, Dublin, Ireland.
Тел.: 492-20-48,
факс: 495-35-25.
Консульский отдел - тел.: 492-34-92,
факс: 492-69-38.
Посольство Ирландии в России:
Адрес: 129010, Москва, Грохольский пер. 5,
телефон: 937-5911,975-2066.
Консульский отдел - тел.: 975-5900, факс: 975-5902.
В Калининграде: 236040, Калининград, пл. Победы, 4,
телефон: 55-5594, 55-0105.
Посольство Ирландии в Беларуси:
Адрес: 220030, г. Минск, ул. К.Маркса, 37,
тел.: 210-59-20, 229-23-06.
Посольство Ирландии в Украине:
Адрес: 88307, г. Борисполь, ГМА "Борисполь",
тел.: (8 044) 2956763.
Консульство: г. Киев, ул. Владимирская, 21/20.
Тел: 229 21 59, 295 67 63.
